10 avril 2016

Tourte au saumon

    Pour 6 à 8 personnes   - 500 g de pâte brisée (ou feuilletée) (je préfère faire une pate brisée, la tourte est plus légère) - 600 à 650 g de saumon frais         - 3 œufs - 35 à 40 cl de crème fraiche - 3/4 échalottes - persil – sel - poivre - un pot de 25 cl de crème pour l'accompagnement - un jus de citron   -=-=-=-=-=-=-==-   . Mouliner le saumon . Mélanger avec tous les différents ingrédients . Etendre la pâte dans une tourtière . Verser la préparation .... [Lire la suite]
Posté par mesptitsplats à 13:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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