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Les p'tits plats de Christiane
19 juillet 2014

Aubergine farcie

Aubergine farcie
Si comme moi, vous appréciez l'aubergine, légume fort peu calorique, riche en fibres alimentaires avec un fort pouvoir antioxydant ! alors cette recette toute simple est pour vous ! INGREDIENTS pour deux personnes : - deux aubergines - oignons - 250 g...
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Tags: aubergine

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15 juillet 2014

Fondue d'aubergine

Fondue d'aubergine
INGREDIENTS POUR 4 personnes - environ 4 aubergines (les choisir noires et brillantes) - 3 gousses d'ail - 1 ou 2 oignons (suivant la grosseur) - 2 c à soupe de vinaigre de vin - 1 c à soupe de paprika en poudre - 1 c à café de cumin en poudre - 1 pincée...
Posté par mesptitsplats à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine

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29 décembre 2013

Tourte aux morilles et aux pommes de terre

Tourte aux morilles et aux pommes de terre
INGREDIENTS pour 6 personnes - 3 pâte feuilletée que vous pouvez acheter dans le commerce - 4 pomme de terre - 30 ou 40 g de morilles séchées - 30 cl de crème fraiche -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- Il faut commencer par étaler la pâte feuilletée et foncer un...
Posté par mesptitsplats à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: morilles

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28 octobre 2013

Gratin de courge musquée

Gratin de courge musquée
Les courges musquées se récoltent à complète maturité et se consomment cuites. On peut les préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en flan, en tarte, en tourte, en confiture... Elles ont un goût...
Posté par mesptitsplats à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gratin,  courge musquée

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13 octobre 2013

Trompette de la mort à la crème

Trompette de la mort à la crème
Promenons-nous dans les bois Il faut commencer par aller cueillir les trompettes dans les bois, en fonction de la quantité ramassée, vous préparerez soit une entrée (moins d’un 1kg) ou un plat complet. Ingrédients trompettes de la mort ail, persil crème...
Posté par mesptitsplats à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: trompette de la mort

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3 décembre 2012

Galette de pomme de terre

Galette de pomme de terre
Pour 4 personnes Choisir 4/5 belles pommes de terre que vous émincez après avoir huilé légèrement une poêle (genre Tefal) mettre une première couche de pomme de terre sel - poivre -muscade puis recouvrir à nouveau avec le reste des pommes de terre. couvrir...
Posté par mesptitsplats à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre

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Les p'tits plats de Christiane
  • Je souhaite vous faire partager ma cuisine, et mes recettes, toutes testées et approuvées... ainsi que mes trouvailles de produits ou nouveautés. J'espère vous donner l'eau à la bouche....
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