31 juillet 2013

Glace à la menthe et aux pépites de chocolat

  Préparation : 40 min Ingrédient pour préparer 1/2 litre de crème glacé à la menthe: 3 Œufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait 12 cl de crème liquide entière 1 gros bouquet de menthe fraîche 30 g de pépites de chocolat (si vous n'avez pas de pépites de chocolat vous pouvez aussi concasser au mixeur du chocolat à patisser. *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*   Dans une casserole je porte à ébullition le lait, la crème fraîche et, après les avoir lavées, mes feuilles de menthe fraîche. Je laisse bouillir 5 minutes à... [Lire la suite]
Posté par mesptitsplats à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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