08 septembre 2013

Chausson à la viande ou Missov pidé (recette arménienne)

  Pour la Pâte 250 g de farine 125 g de yaourt nature 1/2 cuillèerée à café de sel 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive         Dans un saladier, verser les ingrédients, pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène en humectant avec de l'eau.         Constituer un rouleau de 20 cm de long,le couvrir d'un film alimentaire et le laisser reposer 1 heure.       Pour la farce 300 g de boeuf haché 2 oignons finement hachés 2 cuillerées à... [Lire la suite]
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