21 février 2015

Fantaisies ou Bugnes

Tout le monde connaît les merveilles, fantaisies, beignets ou bugnes, mais qu’est-ce qui les différencie ? « En vérité, il n’y  a pas de différence. Il s’agit du même gâteau, avec des appellations différentes » Je vous présente ma recette personnelle; INGREDIENTS POUR ENVIRON 80 à 90 fantaisies - 500 g de farine - sel - 1/2 paquet de levure - 4 oeufs - 125 g de beurre ou de beurre spécial patisserie facultatif : 2 c à soupe de marc ou de rhume - 3 c à soupe de crème fraiche épaisse - sucre glace Pas de sucre dans... [Lire la suite]
Posté par mesptitsplats à 15:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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