28 octobre 2013

Gratin de courge musquée

Les courges musquées se récoltent à complète maturité et se consomment cuites. On peut les préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en flan, en tarte, en tourte, en confiture... Elles ont un goût musqué assez fin. Un potage de courge  finement mixé, dégage un parfum doux et très agréable, proche de celui du beurre. Aujourd'hui je vous propose de partager ma recette de gratin. POUR 4 PERSONNES PREPARATION : 30 MN CUISSON : 35 mn   INGREDIENTS... [Lire la suite]
Posté par mesptitsplats à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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