03 décembre 2012

Gougères

Pour une douzaine de petites gougères    . 1 verre d'eau • 100 g de farine • 1 toute petite pincée de sel  . 1 toute petite pincée de sucre • 60 grs de margarine • 2 œufs • 80 grs de gruyère râpé   A mon avis : Il faut impérativement avoir une petite casserole en ALU. -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- Faire chauffer doucement l’eau avec le sel, le sucre et la margarine Dés ébullition, rajouter d’un seul coup la farine Remuer avec une cuillère en bois Dés que la pâte se décolle, ajouter un à un... [Lire la suite]
Posté par mesptitsplats à 11:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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